Sałatka z kurczaka II

Składniki:

• kurczak wędzony (ok. 80 dag),
  1 puszka kukurydzy,
  1 puszka ananasa w plastrach,
  3 łodygi selera naciowego,
  1 jabło,
  5 łyżek majonezu,
  1 strąk czerwonej papryki,
  cukier,
  sól,
  pieprz.

Wykonanie:

Z kurczaka wytrybować kości, a mięso pokroić w drobną kostkę. Kukurydzę odcedzić z zalewy. Plastry ananasa wyjąć z syropu na małe kawałki. Seler umyć, obciąć większe liście, a łodygi drobno pokroić. Jabłko umyć, obrać, oczyścić z gniazd nasiennych i pokroić w kostkę. Połączyć wszystkie składniki, jeśli trzeba - posolić, i zalać majonezem, doprawionym cukrem i pieprzem. Dobrze wymieszać i schłodzić w lodówce 1-2 godz. Paprykę umyć oczyścić z gniazd nasiennych i pokroić w cienkie paski. Tuż przed podaniem przybrać sałatkę papryką.