Angielski deser

Składniki:

• 4 białka,
  1 szklanka śmietany kremówki,
  3 łyżki cukru,
  3/4 szklanki szampana,
  3/4 szklanki likieru kawowego.

PRZYBRANIE :

• 
  4 łyżki rozdrobnionych orzechów włoskich,
  4 łyżki pokruszonych kruchych ciastek.

Wykonanie:

Białka ubić na sztywną pianę, dodać cukier i ubijać nadal, tak długo, aż rozpuści się cukier. Następnie pianę wymieszać z szampanem. Śmietanę ubić na krem, wymieszać z likierem i również połączyć z pianą. Deser nakładać od razu do pucharków, dekorować orzechami i ciastkami.