sobota, 2 lutego 2008

Murzynek z gruszkami

Składniki:

  • 2 szklanki mąki,
    półtorej szklanki cukru,
    5 jaj,
    pół kostki masła lub margaryny,
    3 łyżki oleju,
    4 łyżki kakao,
    łyżka proszku do pieczenia,
    cukier waniliowy,gruszki surowe lub z kompotu.

Wykonanie:

Masło, cukier, kakao rozpuścić w rondelku, wlać olej i 1/3 szklanki wody, ostudzić. Do masy dodać kolejno (cały czas mieszając) żółtka, mąkę z proszkiem do pieczenia oraz pianę z białek. Ciasto przełożyć do podłużnej blachy, na wierzchu położyć obrane i pokrojone owoce. Piec około godziny. Ostudzone ciasto można polać polewą.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz