Krem norweski

Składniki:

• 25-30 dag solonych śledzi,
  10 dag wędzonego boczku,
  1 cebula (15 dag),
  pieprz.

Wykonanie:

Śledzie moczyć 5-6 godzin, oczyścić, odfiletować i drobno posiekać. Tak samo posiekać boczek oraz obraną cebulę. Składniki połączyć, dodać pieprz i wymieszać. Krem norweski doskonale nadaje się do kanapek z razowego chleba