czwartek, 31 stycznia 2008

Zupa migdałowa

Składniki:
  • 20 dag migdałów,
    2 l mleka,
    3 - 4 łyżki cukru,
    2 łyżki masła,
    5 dag rodzynek,
    4 - 6 kropli olejku migdałowego,
    2 szklanki ryżu ugotowanego na sypko.

Wykonanie:

Migdały sparzyć, obrać, zemleć i utrzeć z cukrem. Rodzynki przebrać, umyć i osączyć. Do wrzącego mleka dodać masło, migdały i rodzynki, krótko zagotować, doprawić olejkiem migdałowym. Podawać z ryżem.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz