Kutia pszeniczno-makowa

Składniki:

• 
  200 g pszenicy,
• 300 g maku,
• 200 g miodu,
• po 50 g rodzynków, migdałów, orzechów, kandyzowanych wiśni, skórki pomarańczowej i cytrynowej, suszonych fig i śliwek, cukier waniliowy,
• sok z 1 cytryny,
• kruche ciasteczka.

Wykonanie:

Pszenicę umyć, namoczyć na noc, ugotować do miękkości, osączyć. Mak sparzyć, zemleć dwukrotnie, wymieszać z ugotowaną pszenicą, miodem i bakaliami. Doprawić sokiem cytrynowym i cukrem waniliowym. Podawać z ciasteczkami.