Krupnik gryczany

Składniki:

20 dag kaszy gryczanej,
20 dag surowego boczku,
włoszczyzna,
40 dag ziemniaków,
natka pietruszki,
sól.

Wykonanie:

Pokrojony boczek zalać w garnku zimną wodą, dodać kaszę, rozdrobnione warzywa. Gotować na małym ogniu.Gdy kasza będzie miękka, wrzucić pokrojone w kostkę ziemniaki, posolić i gotować jeszcze kilka minut.Przed podaniem posypać posiekaną natką pietruszki.