środa, 31 marca 2010

Faszerowane udka z kurczaka

Złowione na magazyn domowy.pl
Składniki:
1 łyżka posiekanej natki pietruszki
6 podudzi z kurczaka
3 bułki pszenne
mleko do moczenia bułek
2 łyżki śmietany
2 ząbki czosnku
1-2 jajka
sól, pieprz, warzywko

Przygotowanie:
Udka umyć, osuszyć. Delikatnie zdjąć skórę z mięsa, pomagając sobie nożem. Kość w udku złamać przy końcu pałki, wyjąc mięso. Obrać je z kości, posiekać lub zmielić. Bułkę namoczyć w mleku, żeby zmiękła. Dodać do mięsa razem z rozgniecionym czosnkiem, 2 łyżkami śmietany, jajkami, natką i przyprawami. Wszystko razem dokładnie wymieszać na jednolitą masę. Farszem napełnić skórę, końce zaszyć. Piec w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 st. C przez około 60 minut. Podawać z ryżem, surówką z kapusty pekińskiej.

1 komentarz:

  1. Merkur 3D Bumper Double-Edge Safety Razor - Ride It Up
    ‎Amerkur 3D titanium ring for men Bumper Double-Edge Safety Razor with Heavy Duty › Merkur-Razor-3D-B › Merkur-Razor-3D-B The 1xbet login MERKUR 3D Bumper Double-Edge Safety Razor with Heavy head titanium tennis racket Duty Chrome (90 41 001) is a light weight razor that offers a very titanium knife compact handle titanium jewelry piercing and is a fun and easy to  Size: 3 x 3 x 1 inches Weight: 2 pounds Rating: 3.8 27 reviews $72.00 In stock

    OdpowiedzUsuń