- 50 dag marchewki, sól
- Ciasto:
- 3jaja,
- 4 łyżki smietany
- łyżka maggi, mąka, sól
Wykonanie:
Marchewkę obrać, opłukać, pokroić skośnie w plastry i ugotować we wrzącej, osolonej wodzie; osączyć. Jajka roztrzepać ze śmietaną, maggi i solą, dodać tyle mąki, aby wyszło dość gęste ciasto. Platry marchewki zanurzać w ciescie, smażyć na rumiano na rozgrzanym tłuszczu. Gorącą marchewkę podawać z surówką z sałaty, pomidorów i cebuli posypaną startym serem solanem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz