Składniki:
250 g małych pieczarek
2 małe cukinie (każda po 150 g)
8 gałązek rozmarynu
2 ząbki czosnku
50 ml oliwy z oliwek
sól, czarny pieprz
śmietana 18%
Wykonanie:
Czosnek obierz, wyciśnij przez praskę, po czym wymieszaj z posiekanym rozmarynem, oliwą z oliwek , solą i pieprzem . Tak przygotowaną marynatą posmaruj szaszłyki i odstaw w chłodne miejsce pod przykryciem na co najmniej godzinę. Przed grillowaniem osacz szaszłyki z nadmiaru marynaty i grilluj obracając przez około 6-8 minut, co jakiś czas smarując pozostałą marynatą.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz