niedziela, 21 września 2008

Zapiekanka warzywna Ireny

Składniki:
  • cukinia
  • 2 marchewki
  • 4 cebule
  • 1/2 szklanki bułki tartej
  • 1 duży ziemniak
  • 4 jaja- bialka ubic z wegetą
  • papryka słodka - w kostkę
  • papryka ostra - w kostkę
  • pieprz
  • ser żółty na wierzch.
Wykonanie:
Cukinię + marchewki i ziemniak zetrzeć na dużych oczkach, posolić, cebulę drobno pokroić + wycisnć czosnek, razem zeszklić. Dodać 2 łyzki oleju. Połączyć i piec 45 min. w piekarniku. Mozna dać mięso mielone.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz