Kotleciki mięsno-ryżowe

Złowione na: Gazeta Lubuska

Katarzyna Ostrowska z Gorzowa Wlkp.

Prezentujemy przepisy nadesłane nam przez panią Katarzynę Ostrowską z Gorzowa Wlkp

Składniki:

1/2 kg mięsa mielonego,

100 g sera żółtego startego,

100 g ryżu,

2 jajka,

1 łyżeczka vegety,

50 g bułki tartej,

sól i pieprz,

łyżka pokrojonej natki pietruszki,

tłuszcz do smażenia.

Przygotowanie:

Mięso, starty ser, ugotowany ryż i jajka wymieszać. Doprawić vegetą, solą, pieprzem i zieloną pietruszką. Formować kotleciki, obtaczać w bułce tartej i smażyć na rozgrzanym tłuszczu.